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Wagyu Filetkopf BMS 6-8 Gewicht:700 g Preis je 100g: € 12

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Preis je 100g: € 12

Die strukturelle Ähnlichkeit zum Rostbraten inspiriert den erfahreneren Koch zu vielseitigen Einsatzmöglichkeiten

ist bei diesem Stück am stärksten ausgeprägt

Genau genommen besteht die Nuss aus drei Teilen: dem Nussdeckel

Wagyu Filetkopf BMS 6-8 Gewicht:700 g Preis je 100g: € 12Preis je 100g: 16,49 Der Wagyu Filetkopf ist das breitere, hinten liegende Ende aus dem Rinderfilet. Dieses Teilstck eignet sich perfekt um leckere Steaks daraus zu schneiden, wie z. b.: das Chateaubriand, oder es auch im Ganzen zu grillen. Zubereitung: Legen sie das Steak auf die heieste Stelle am Grill, direkt auf den Rost, um die Poren so rasch wie mglich zu schlieen. Dadurch bleibt das Fleisch besonders geschmackvoll, nhrstoffreich und saftig,

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